الكراص (القراشل)

المقادير:

• 1/2 حليب دافئ

• 4 بيضات

• كأس زبدة مذوبة

• 2 خمارات حمراء

• ملعقة كبيرة من النافع

• 1/2 كأس زنجلا

ن

• الخميرة "1/2 درهم"

• 1 كيلو و ربع من الدقيق الممتاز "الفورص"

كيفية التحضير:

بعد خلط العناصر: الحليب مع باقي المقادير، نضيف الدقيق و نترك الخليط في إناء حتى يخمر. بعد ذلك نحضر قطعا كروية الشكل من الخليط بعد دهن اليدين بقليل من الزيت، و نضعها على صحن مطلى بالزيت، ثم تدهن القطع بالبيض و الزنجلان.
توضع القطع في الفرن تحت درجة حرارة °90 لمدة 20 دقيقة و شهية طيبة.

أتمنى أن يعجب متصفحو المنتدى بهذه الحلويات بعد تحضيرها